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Qué son los jugos prensados en frio

Los jugos prensados en frio, son la nueva tendencia en nutrición debido a su excelente aporte nutricional y deliciosos sabores.

Si queremos hablar de nutrición, lo principal a tener en cuenta es que la naturaleza es la fuente más sana y confiable de nutrientes, vitaminas y minerales, para nuestro organismo. Dentro de la naturaleza, los «alimentos vivos» son los que aportan mayor variedad de nutrientes y de sabores.

Llamamos alimentos vivos, a todos aquellos que provienen de las plantas y que al ser usados frescos conservan la mayor cantidad de sus nutrientes y características. Encontramos pues los vegetales como el apio, la espinaca, las coles, el pepino, la zanahoria, la remolacha y frutas como la naranja, manzana, pera, piña entre otros.

Todos estos ingredientes con su variedad de colores y sabores nos permiten obtener jugos con deliciosas combinaciones en un método de preparación llamado prensado en frio con el cual de conserva al máximo sus propiedades nutricionales.

Los jugos prensados en frio, se caracterizan por no contener agua, colores, sabores ni endulzantes adicionados. Cada receta se diferencia por el increíble y delicioso sabor de las combinaciones de frutas y vegetales.

Uno de los mayores retos de los jugos prensados en frio, es la conservación, al buscar que se aporten la mayor cantidad de nutrientes la frescura es un factor importante, es por eso que se recomienda beber los jugos máximo 72 horas después de su preparación.

En veggie vital, tenemos deliciosas y nutritivas combinaciones de jugos prensados en frio, encuentra el jugo ideal para ti según tu gusto o propósito!

Compra nuestros deliciosos jugos prensados!

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Como preparar una leche vegetal

Realizar tu leche vegetal con nuestras cremas de nueces es muy fácil. En Veggie vital hemos preparado una práctica base de nueces usando técnicas tradicionales que resaltan el sabor y calidad nutricional de las nueces.

Prepara en solo 3 pasos tu leche vegetal:

  1. Adiciona 1 litro de agua filtrada a la licuadora
  2. Agrega 2 a 3 cucharadas de crema de almendras, marañones, Golden milk o ajonjolí según tu preferencia. Entre más crema de nueces adiciones mas espesa y concentrada quedara tu bebida vegetal.
  3. Licua por dos minutos en máxima potencia.

Listo ya tienes tu leche vegetal la cual podrás conservar en la nevera de 3 a 5 días, si prefieres puedes filtrar en un colador. Recuerda agitar muy bien antes de servir.

Golden Milk, deliciosa bebida con cúrcuma, cardamomo, pimienta negra en una base de marañones tostados. Disfrútala fría o caliente.